懒人炸香蕉如何做(懒人炸香蕉如何做酥脆)

导读：懒人炸香蕉的做法其实很简单，但要做出美味的懒人炸香蕉，还有一定的要求，常用的材料有香蕉，芝士，面粉，面包屑，鸡蛋以及一些配菜。接下来，我们将详细介绍懒人炸香蕉的准备和步骤，分析懒人炸香蕉做法的优势，以及如何改进懒人炸香蕉的味道。



      一、准备材料

      1、香蕉：最好是用熟透的香蕉，也就是表皮黑黄变色的那种，根据香蕉的大小削去表皮，然后切成薄片，比较均匀的厚度就行。

      2、芝士：通常使用无盐芝士，因为太咸的芝士会影响整体的口感，而且可以根据自己喜欢的口味添加不同种类的芝士。

      3、面粉：最好使用无盐面粉，添加一定量的蛋清可以让面粉更有韧性，这样可以让芝士和香蕉融合在一起，更易于搓制。

      4、面包屑：面包屑用来装饰，可以选择原味或者是其他口味的面包屑；

      5、鸡蛋：鸡蛋是非常重要的一种材料，鸡蛋的蛋清可以和面粉混合之后用来裹住香蕉片；蛋黄可以和芝士混合之后用来炸香蕉表面，这样可以使表面变得平滑；

      6、配菜：主要是西红柿和洋葱，这些材料都是很好的补充，可以起到提高口感和改善食物原有口感的作用。

      二、制作步骤

      1、香蕉馅儿准备：将芝士放入碗中，加入少量水拌匀；然后将切好的香蕉片加入，搅拌均匀。

      2、炸面糊准备：将面粉和蛋清放入碗中，加入少量水搅拌均匀，形成炸面糊。

      3、裹上炸面糊：将面粉和蛋清混合的炸面糊放在香蕉片上，覆盖均匀；

      4、炸芝士：以芝士和蛋黄混合均匀为芝士糊，将炸过面糊的香蕉片均匀沾上芝士糊；

      5、裹上面包屑：将炸过芝士糊的香蕉片放在面包屑中，把面包屑裹在所有香蕉片表面；

      6、加热油锅：将油锅放到不粘锅上，加热油，油温控制在中火；

      7、将香蕉片放入油锅：将裹好面包屑的香蕉片放进油锅中，炸约一分钟至表面金黄，翻面，炸另一面也约一分钟；

      8、捞出待凉：将油里炸过的香蕉片捞出放入碟子中，待油温降至室温后，可直接食用或者搭配其它蔬菜配料一起食用。

      总结：炸香蕉是一道很简单、快速的甜点，操作简单，材料容易购买，营养丰富，对于懒人来讲是一款不错的选择。上述介绍了从材料准备到炸香蕉的全部做法，相信大家在实践中也能够做出一道好吃、又美味的懒人炸香蕉！

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