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拔丝香蕉有什么用(拔丝香蕉有什么用途)

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拔丝香蕉有什么用(拔丝香蕉有什么用途)

导读：拔丝香蕉，也叫香蕉泥，近年来在冰箱内特别受欢迎，它不仅可以作为甜点食用，还有很多实用的用途。本文将一步步揭示拔丝香蕉的各种用途，并指出注意事项。

      导读：拔丝香蕉也叫香蕉泥近年来在冰箱内特别受欢迎

      拔丝香蕉，也叫香蕉泥，是一种非常美味的家常菜，原始的烹饪方式是将新鲜的香蕉拔成细丝状，然后把这些细丝放在一个锅里，加入盐、淀粉和水，用低温煨熟即可。

      现代人们创造出了一种更快捷、更有效率的烹饪方法，将新鲜香蕉粗碎放入盐水中浸泡，接着轻轻把它们拔成细丝，之后将它们放入沸水里焯一下再捞起（这步省略之后，口感也不会受影响），最后再加入淀粉拌匀即可。由于这种快捷的烹饪方法，拔丝香蕉受到了越来越多人的喜爱，成为了冰箱内的一道必备小菜。

      拔丝香蕉不仅可以作为甜点食用，也可以用作面食，例如煎饼、薄饼等，以及像披萨、汉堡等长形食物的配菜。此外，拔丝香蕉还可以用来制作炸鸡、捞面等多种菜肴。除此之外，拔丝香蕉也可以做沙拉调料，将它们放入沙拉中，既可以增加口感，又能够营养补充，是沙拉的绝佳调料。

      尽管拔丝香蕉有着众多的用途，但是有两点需要大家注意。首先，在拔丝的过程中，如果拔得太多或者太少，都不利于拔丝香蕉的口感和外观，所以要根据不同的食材，拔出不同粗细度的香蕉细丝，拔得太多了会变硬，拔得太少会变烂，所以要合理拔丝。其次，拔丝香蕉用来烹饪之前，要先将它浸泡在盐水中，以增加口感，同时也可以杀菌去毒。

      总结：拔丝香蕉可用来烹饪各种家常菜，既可以作为甜点食用，还可以用作沙拉配菜，还可以做披萨、汉堡等大众食品的香料，可见它的用途十分多样化。拔丝的时候要把握好粗细度，不能太粗也不能太细，而且拔丝香蕉还要放入盐水中浸泡，来去毒杀菌，有助于香蕉的口感。

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